Итал. pasta alla carbonara - спагетти (тонкие макароны) с небольшими кусочками гуанчале или панчетты (бекона), залитые соусом из яиц, соли и свежемолотого чёрного перца, а также сыров пекорино романо и пармезан. Эта смесь доводится до полной готовности благодаря теплу свежесваренных макарон.Однотонные области: 2%